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鍋自慢コンテスト

Best of 鍋自慢コンテスト

石狩鍋 海の香ただよう海鮮鍋
2切れ
帆立 2つ
しいたけ 2つ
白菜 1/6個
三つ葉 1束
白ネギ 1本
ポン酢 お好みで
おすすめポイント

「鮭」と「帆立」が入った海鮮鍋。
ふるさと東北の地から届いた海の幸に大感謝!
身体も心も、ほっかほっかに暖まります。



チーズ鍋
チーズ 約100~200g
コンソメ 1個
野菜(かぼちゃ他) お好みで
牛乳 1カップ
肉(鶏肉など) 200g


洋風のスープ(コンソメでも何のブイヨンでもОK)に好きなお野菜を入れ、 上からチーズをドバッと入れてチーズがとろけたら頂きます。
シチューの素や牛乳、豆乳など入れてもいいです。
ちょっとあっさり目のチーズフォンデュみたいです。
あとの雑炊がリゾット風でまた美味しいです。



今回、たくさんの鍋自慢をご応募頂きました。
その一部をご紹介いたします。





キムチ 1缶
豚ばら肉 300g
長ネギ 1本
1/2束
えのき 1袋
もやし 1袋
キャベツ 1/2個
豆腐 2丁

  キムチをえらぶのがポイント!
  大人は、自分の分を取り分けて
  辛くするのが、我が家流・・・。





お好きな野菜ならなんでもオッケイ!
ショウガと昆布でだしをった中に少しミネラルたっぷりのお塩を入れて そのあとお好きな野菜(あまった野菜)やお肉を入れます。


  野菜をたっぷり入れて、
  昆布から自分で味をつけます!
  自然のだしで体があたたまります!
  ショウガもいれて、冷え性を防止します!

 


豚肉 300g
ニンニク 1片
1本
豆腐 2丁
キャベツ

たくさん

砂糖・塩・しょうゆ・味噌 少々


豚肉とスライスしたニンニク、 キャベツを煮込んで、少量の砂糖、塩、醤油で薄く味付け。 ニラを入れて、最後に味噌を溶きいれて完成。
風邪気味の時や、寒いときにおすすめ。 ビタミンも豊富で、味噌が体を暖めてくれます。
具だくさん味噌汁風なので、汁も余すところ無く飲めます。
最後にお雑炊にしても美味。


昆布 だし用に
大根 1/2本
白菜 半玉
もやし 1袋
しいたけ・えのき

1パック

豆腐 1丁


大根を皮むき器で薄く長くむいたものをたっぷり入れて、ポン酢であっさりと食べるのがおいしいです。
今日もこの鍋をして食べました!